Слоеная картошка "На все случаи жизни"

Ингредиенты:
Картофель - 20 шт. 
Лук - 3-4 шт. 
Мясо - сколько уйдет
Сыр - 300-400 г 
Майонез - 2 упаковки
какой майонез выбрать? мы подскажем
Соль 
Специи 
Зелень

Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук.

Нарезать лук полукольцами и замариновать его в майонезе. Нарезать картошку, посолить, замариновать в майонезе. Курицу (не поверите!) тоже замариновать в майонезе!

Посолить, добавить специи по вкусу. Через час все выложить на противень слоями:
1. Картошка.
2. Лук.
3. Мясо.

Поставить в духовку и готовить при температуре 220 градусов 40-50 минут. Затем посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. 

Когда сыр расплавится - слоеная картошка готова, можно подавать ее на стол. 

Чебуреки-рецепт от Фатимы

Чебуреки-рецепт от Фатимы

В Геническе  живет одна очень хорошая  татарская семья.Большая и очень дружная.Когда мы к ним приезжаем,то хозяйка (зовут ее Фатима) всегда нас угощает очень вкусными блюдами.А особенно мне нравятся чебуреки,которые она готовит.Этим рецептом и поделилась со мной Фатима,а я с вами делюсь.

Тесто по технологии   приготовления немного сложное,но усилия того стоят.В итоге получатся очень вкусные чебуреки

Лук-300 гр

Измельчить в блендере и выдавить сок.Лукового сока должно получиться не менее 50 гр

Тесто:

Мука-3 ст

Вода-1 ст

Соль

Муку просеять и смешать с солью.В лунку вылить воду и месить тесто

Добавить сок лука и хорошо тесто вымесить

Тесто раскатать в виде валика и свернуть улиткой

Затем снова в виде валика ,а затем -улитка

Завернуть в пленку и положить в холодильник на пару часов,а лучше на ночь

Фарш№1

Мясо-500 гр измельчить

Лук-200 гр

Специи   по вкусу(я добавляю всегда специи для плова) и мяту

Соль

Кефир-100 мл

Все хорошо перемешать

Фарш№2

Сыр твердый-200 гр

Шпинат-1-- гр

Специи 

Сыр потереть,шпинат немного отварить.Все перемешать

Тесто разделить  .каждый кусок скатать в лепешку,завернуть тесто .Повторить дважды

Затем раскатать очень тонко

Положить фарш на одну половинку лепешки.Накрыть  второй.С помощью блюдца и вилки сформировать чебурек.

Жарить масле.

Чебуреки получаются слоистыми,хрустящими и очень очень вкусными

Готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут

Готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут

По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке...
Очень понравился рецепт приготовления мяса.Я для полной уверенности, т.к.маленький срок термической обработки, если это не курица,после обжарки кусочки с красивой корочкой, которая очень быстро появляется,складываю в мультиварку, и на выпечку на 30 мин., мясо обалденное!

Ингредиенты:

●Яйцо куриное 2 шт
●Горчица 1 ст л
●Крахмал 1 ст л
●Соль 1 ч л
●Смесь перцев 1 ч л
●Масло растительное 1 ст л
●Кунжут 2 ч л
●Мясо 500 гр

Приготовление:

Итак, готовим заливку.
Смешиваем яйца, крахмал, горчицу, соль, перец. Добавьте свои любимые специи.
Горчицу можно брать совершенно любую. И вкус будет немного варьироваться.
Заливка готова.
Нарезаем мясо удобными Вам кусочками и перемешиваем с заливкой. Отправляем емкость в холодильник. Желательно, на ночь. Но весь секрет в том ,что мясо может так храниться даже несколько дней!! Когда нужно будет подавать обед-ужин, останется лишь поджарить.

На раскаленной сковороде с маслом обжарим кусочки мяса с двух сторон, посыпая кунжутом. Жарится мясо очень быстро. Как только зарумянилось, сразу и готово!

РОСКОШНЫЕ ОБЪЁМНЫЕ РОЗЫ ИЗ АТЛАСНЫХ ЛЕНТ. Подробный мастер-класс.

РОСКОШНЫЕ ОБЪЁМНЫЕ РОЗЫ ИЗ АТЛАСНЫХ ЛЕНТ.

  Подробный мастер-класс.

• Ноябрь 13, 2013

Наверное, самой популярной и изученной темой на всех сайтах являются розы из атласных лент, но объемные розы из лент, сделанные рукодельницей из Малайзии, никого не оставят равнодушным. Эти шикарные розы смотрятся эффектно и сами по себе, и в качестве вышивки на постельном белье, подушках и скатертях. Поэтому сегодня, используя мастер-класс, мы с вами делаем розы из атласных лент, которые станут оригинальным украшением вашего дома.

Нам понадобятся:

- широкая красная, розовая или белая атласная лента;
- узкая зеленая атласная лента;
- искусственные листья розы;
- тонкая белая проволока для цветов;
- зеленая проволока.

Отрезаем восьмисантиметровый кусок широкой ленты и обрезаем его края под углом, отрезая по сантиметру с каждого края.

Загибаем ленту под прямым углом.

Теперь горизонтально расположенную часть ленты загибаем вниз параллельно вертикальной части ленты.

Накладываем один конец ленты на другой так, чтобы концы скрещивались.

Кладем скрученную в жгутик белую проволочку на скрещенные концы ленты, и фиксируем другой проволочкой. Формируем девять таких лепестков.

Нарезаем зеленую ленту на полоски.

Складываем лепестки вместе, формируя бутон. По краям бутона формируем из зеленых полосок листики. Закрепляем бутон зеленой лентой, делая чашечку, и обматываем ею проволоку.

Делаем по аналогии более пышный цветок, используя большее количество лепестков.

Берем длинную зеленую проволоку, и с помощью зеленой ленты закрепляем вверху цветок поменьше, затем искусственный лист, а потом более крупный цветок.

Ниже представлены разнообразные композиции вышивок из атласных роз.

Лепестки в розах могут располагаться более плотно, и тогда получится не совсем распустившийся бутон.

Автор мастер-класса владеет рядом магазинов, где с успехом продаются комплекты постельного белья, украшенного розами, и другие изделия. Работы Сюзанны Мустафы настолько популярны, что она открыла собственную фабрику и наняла наемных работниц. Фирменные изделия Сюзанны представлены ниже.

Новости СМИ2

Обычно мы делаем розы из атласных лент для того чтобы украсить интерьер, но 
благодаря идеям мастерицы мы можем  создать и великолепный подарок к любому торжеству.