пятница, 1 февраля 2013 г.

Как сшить шарф из старой водолазки


Как сшить шарф из старой водолазки

tayra-2009-12-26_203808

Немного романтики в наш повседневный наряд вносят разные шарфики, шали, боа. А цветочные мотивы придают более женственный вид. Мастер-класс – как сшить шарф с цветочками.

Что понадобится?

  • Две старые водолазки (в идеале хочется чтобы они подходили по цвету друг другу).
  • Бусины и пуговицы.
  • Нитки.
tayra-2009-12-26_203827

Как это делается?

У водолазки отрезаем рукава.
tayra-2009-12-26_203841
Шьем единое полотно шириной (прим.18-20 см), длина – на ваше усмотрение.
tayra-2009-12-26_203851
По всей длине, с изнаночной стороны намечаем расположение пуговиц.
tayra-2009-12-26_203910
А с лицевой обшиваем их вместе с “шарфом”.
tayra-2009-12-26_203919
Лишние нитки обрезаем.
tayra-2009-12-26_203941
От водолазки другого цвета отрезаем квадраты 10*10 см, в середине которых зашиваем бусины. Отправляем в стирку.
tayra-2009-12-26_203954
Они должны стать как-бы махровыми.
tayra-2009-12-26_204005
Вырезаем цветочки.
tayra-2009-12-26_204018
Нашиваем их на шарф. Если есть зеленый фетр, то пришиваем и листики.
tayra-2009-12-26_204027
Все – шарф в романтическом стиле с цветочками готов!
tayra-2009-12-26_204038

четверг, 31 января 2013 г.

Тапочки из старых футболок.


Тапочки из старых футболок. Вторая жизнь старых вещей


Из  ненужного нужное. Избавляемся от старых футболок и носим новое

Эти тапочки шаг за шагом описывает Milisa с Осинки.Оригинал мастер-класса можно посмотреть здесь http://club.osinka.ru/topic-85973?p...hlight=#6848986  

Дальше все слова автора этого поста

У футоболок отрезала нижнее полотнище, из которого можно было "произвести" нить.

Полоски нарезала по спирали, шириной 1 см. Растягивая трикотаж, он превращается в материал, пригодный для вязания. Клубки недолго (15 мин) подержала в паровой бане, чтобы нить "застыла" и не пыталась принять исходную форму. 
"Пряжа" готова. Придумала связать тапочки, помогла мне самая простая схема, которую нашла на Осинке. Схеме следовала условно... 

Подошву вязала в два сложения из нити черного цвета. Крючок № 6. 
Верх белый. Нить в одно сложение. Крючок № 5. Верх привязала к подошве. 
К подошве верх привязывала ченой нитью в два сложения, крючком №6. 
Украсила цветочками и листиками из аналогичного материала. 
Тапочки получились удобные и легкие. Связала за два дня. 

Свинина запеченая в духовке с грибами

Продолжая тему вариаций запекания свинины (ссылка на свинину с орехами) я приготовила блюдо, рецептом которого с вами и делюсь.
До сих пор я делала мясо по-французски с грибами, но мама посоветовала мне совсем другой, менее калорийный и более простой рецепт. В нем полностью отсутствует сыр и совсем не полезный майонез, зато добавлен вкусный молочный соус Бешамель.
Для приготовления свинины запеченной в духовке с грибами вам понадобится:
1 кг. свинины
500 грамм шампиньонов или других грибов
1 крупная морковка
1 крупная луковица
1 ст.л. с горкой муки
300 мл. молока
Мускатный орех
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло для жарки
Поэтапное приготовление:
§  Свинину нарезать на порционные кусочки и тщательно отбить с двух сторон. Посолить и поперчить, выложить на смазанный маслом противень.
§  Шампиньоны нарезать пластинками, лук – мелкими кубиками, морковь потереть на крупной терке.
§  На растительном масле обжарить лук с морковью до прозрачности лука, добавить грибы и жарить до готовности.
§  Муку обжарить на сухой сковородке до слегка золотистого цвета, постепенно добавить молоко, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков. Посолить и поперчить, добавить по вкусу мускатного ореха.
§  Полученную массу добавить к обжаренным овощам с грибами, довести до кипения.
§  Соусом с грибами и овощами полить кусочки свинины.
§  Поставить запекаться в разогретую до 220 градусов духовку в течение 25-30 минут

Свинина под сыром в духовке

Это блюдо готовила специально для мужа – постное филе свинины под сыром запекла в духовке. Это вовсе не мясо по-французски, к которому уже многие привыкли.
Ароматную свинину под сыром можно охарактеризовать тремя словами: вкусно, сытно и практично. Поставленная цель достигнута – муж накормлен)))
Для приготовления свинины под сыром в духовке вам понадобится:
500 гр. филе свинины
100 грамм кетчупа
2 зубчика чеснока
150 грамм твердого сыра
соль
Поэтапное приготовление:
§  Чеснок пропустить через пресс, соединить с кетчупом.
§  Свинину нарезать порционными кусочками (стейками) толщиной около 1-1,5 см, посолить.
§  Одну сторону свинины помазать кетчупом с чесноком, выложить в смазанный маслом противень, добавить немного воды (что еле покрывала дно противня), накройте фольгой и поставьте запекать при температуре 220 градусов в течение 25-30 минут.
§  Сыр нарезать тонкими ломтиками и посыпать им мясо.
§  Фольгой не накрывать, а запечь в духовке до корочки.

Шашлык из семги – рецепт в духовке

Кто-нибудь из вас пробовал приготовить шашлык в духовке? Если нет, то обязательно попробуйте, и лучше всего начать имеенно с рыбы!
Шашлык из семги в духовке – это не просто вкусное блюдо, но и блюдо-украшение любого стола. Румяные кусочки красной рыбы в приправе в сочетании с овощами и бокалом белого сухого вина – это ли не есть сказка?!
Естественно, такой шашлык из семги можно приготовить на природе на гриле, но в духовке он получается не  хуже, особенно зимой, когда отсутствует возможность выбраться за город.
Для приготовления шашлыка из семги в духовке вам понадобится:
700 г филе семги
1 лимон
Зелень укропа или сушеный укроп
1 ч.л. соли
2 сладких болгарских перца желтого и красного или зеленого цвета
300 г помидоров черри
¼ ч.л. шалфея
Поэтапное приготовление:
§  Филе семги нарезать кубиками, полить лимонным соком, посолить, поперчить и присыпать шалфеем и укропом, слегка полить растительным маслом. Дать семге промариноваться в течение 15 минут.
§  Перец очистить от семян, нарезать квадратиками.
§  Помидоры черри нарезать пластинками.
§  На шпажки нанизать кусочки семги вперемежку с разноцветными перцами и кружочками помидора.
§  Выложить на противень, смазанный растительным маслом и запекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 15-20 минут, периодически переворачивая.

Семга соленая – рецепт с кулинарного форума любящих жен

Способов приготовления рыбы полно, но именно слабосоленая семга по проведенному в 2010 году среди домохозяек опросу, заняла первое место среди всех блюд из рыбы. Я не преминула воспользоваться новым рецептом засолки семги, который был выложен на нашем кулинарном форуме, и вот что получилось.
Для приготовления соленой семги вам понадобится:
1 кг свежемороженой семги
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахара
3 лаврового листика
1/3 ч.л. семян кориандра
8 горошин черного перца
Пучок укропа
Поэтапное приготовление:
§  Из семги удалить центральную кость и мелкие косточки, разрезать на две части, чтобы получилось филе на коже.
§  Присыпать филе с двух сторон солью, сахаром.
§  Укроп разделить на две части, половину уложить в миску, а на него кожей вниз – кусок семги.
§  Присыпать этот кусок кориандром, уложить горошины перца и лавровый лист и сверху кожей вверх уложить второй кусок семги.
§  Сверху уложить зелень укропа и поставить на сутки в холодильник для засолки.
§  Филе очистить от семян кориандра, перца, удалить лавровый лист зелень, нарезать тонкими ломтиками и выложить на тарелку.

Лимонад в домашних условиях

Лимонад (фото)А ведь сделать вкусный и полезный лимонад в домашних условиях не так уж и сложно. И по деньгам домашний лимонад выйдет не дороже бутылки любого напитка.
Для приготовления лимонада в домашних условиях Вам потребуется:
Лимон 1 шт (крупный)
Лайм 1 шт
Сахар 150 гр
Вода 2 л
Мята 1 пучок
Приготовление:
§  Воду закипятить и охладить.
§  Лимон очистить от цедры, выжать в отдельную емкость сок.
§  В кастрюлю налить 0,5 литра воды, положить лимонную цедру, варить 5-6 минут, затем добавить сахар и мяту, все перемешать и снять с огня.
§  Остудить, затем процедить.
§  Добавить лимонный сок и остальную воду.
§  Подавать со льдом и дольками лайма.

Маринованная скумбрия за сутки

Я привыкла солить скумбрию не в рассоле, а присыпая ее специями и солью. А тут встретила рецепт скумбрии в маринаде, который поменял мое представление о соленой скумбрии. Сделала, конечно, все по своему, но идею взяла на заметку.
Маринованная скумбрия получилась как будто бы приваренная, т.е. мягкая и нежная, и совсем не похожая на обычную соленую.
Для приготовления маринованной скумбрии за сутки вам понадобится:
4 скумбрии
2 плоские столовые ложки соли
1 литр воды
1 столовая ложка с горкой сахара
10 столовых ложек 9% уксуса
Лавровый лист
Перец душистый
Горчичный порошок 1 ч.л.
Гвоздика
Поэтапное приготовление:
§  Скумбрию выпотрошить, отрезать голову, промыть и нарезать кусочками толщиной около 4-5 см.
§  Кусочки рыбы выложить в емкость вперемешку с лавровым листом, горошинами перца и гвоздикой.
§  В кастрюльку вылить литр воды, добавить соль, сахар и горчичный порошок. Довести до кипения, остудить в течение 7 минут и горячим маринадом залить скумбрию.
§  Добавить уксус, накрыть крышкой, остудить и убрать в холодильник на сутки.

Соленая скумбрия – рецепт быстрой засолки в домашних условиях

По сути, от классического рецепта соленой скумбрии этот отличается двумя ингредиентами – укропом и зернами горчицы, которые придают рыбе особенную пикантность.
Для приготовления соленой скумбрии вам понадобится:
1 свежая скумбрия
1,5 ст. ложки соли
½ ч.л. сахара
2-3 лавровых листа
5 горошин душистого перца
Сушеный укроп
Меленый кориандр
1 ч.л. зелен горчицы
Поэтапное приготовление:
§  У скумбрии удаляем голову, разрезаем ее по брюшку и тщательно вынимаем внутренности, промываем.
§  Теперь острым ножом разрезаем вдоль центральной кости к спине, удаляем кость и мелкие косточки. Получаем два кусочка филе скумбрии.
§  В отдельной емкости смешиваем соль, сахар, кориандр, укроп, лавровый лист (лучше предварительно поломать его руками или измельчить в ступке), горошины перца.
§  Щедро посыпаем с двух сторон филе скумбрии полученной сухой смесью и зернами горчицы, укладываем в емкость и ставим в холодильник. 
§  Через сутки скумбрия готова. Можете порезать ее на кусочки и подавать к столу.

Соление скумбрии в домашних условиях

Засолить рыбу дома – самый недорогой способ побаловать себя, ведь та же соленая скумбрия в магазине на порядок дороже, да и не такая вкусная. Именно этот рецепт я заприметила уже давно, но до сих пор как-то не решалась отойти от своих привычек засолки рыбы.
Последний раз, когда готовила скумбрию, решила все же воспользоваться предложенной рецептурой для засолки в домашних условиях. Знаете, уже на следующий день рыба обладала изумительным вкусом.
К счастью или сожалению, соленую рыбу в нашей семье ем только я. Поэтому на следующие сутки остатки скумбрии оказалисьна мой вкус слегка пересолеными. В данном рецепте я рекомендую готовить ее ровно столько, чтобы съесть за один день либо немного уменьшить количество соли.
Для приготовления соленой скумбрии в домашних условиях вам понадобится:
2 скумбрии
1 крупная луковица
5-8 шт. гвоздики
10-15 шт. черного душистого перца
5 шт. лаврового листа
Для рассола:
500 мл. воды
2,5 ст.л. соли
1,5 ст.л. сахара
2-3 ст.л. растительного масла
Поэтапное приготовление:
§  У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки.
§  Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
§  В банку уложить слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом.
§  Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и масло. Остудить и залить полученным раствором рыбу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Кушать такую рыбку можно уже через сутки.

Рулет бутерброд

 Рулет-бутерб род ...Вкусное и оригинальное блюдо для пикника или просто хорошая закуска – рулет-бутерброд понравится хозяйкам за быстроту и простоту приготовления, а всем остальным – за отличный вкус и аппетитный внешний вид.
Чтобы приготовить рулет-бутерброд, нам понадобится:
багет – 1 шт.
вареные сосиски или иные колбасные изделия – 400 г
соленые огурчики – 200 г
сливочное масло – 150-180 г
мед – 1 ст. л.
зелень – по вкусу
черный молотый перец – по вкусу
лимонный сок – 1 ст. л.
Способ приготовления рулета-бутерброда:
Багет или батон разрезают вдоль, выбирая весь мякиш. Все ингредиенты мелко нарезают, смешивают с соком лимона, медом, размягченным маслом и перцем. К этой смеси прибавляют подсушенный и мелко раскрошенный мякиш, все еще раз перемешивают, укладывают в половинки хлеба, соединяют. На некоторое время рулет-бутерброд нужно положить в холодильник – масло затвердеет, и блюдо будет готово к употреблению. Перед подачей к столу багет нарезается ломтиками.

понедельник, 28 января 2013 г.

V-образный вырез

Этот вид выреза горловины для вязаных изделий вряд ли выйдет из моды. Его используют при вязании спортивных и изысканных моделей для мужчин, женщин и детей. Вы можете надеть модель с таким вырезом поверх блузки или просто на тело, красиво повязать удачно подобранный к модели платок. 

Убавки для V-образного выреза 

Для V-образного выреза петли делят посредине и с обеих сторон от середины с помощью убавок формируют скосы. При нечетном количестве петель следует закрыть среднюю петлю или временно ее оставить (см. красное кольцо на фото 3). 



Простые убавки выполняются непосредственно у края, для этого одну петлю протягивают через другую (из них 1 кром.). Для правой половины работы в каждом 4-м р. провязать ряд, кроме последних 2 п., затем эти 2 п. провязать вместе лицевой (фото 1). Для левой половины работы первые 2 п. провязать вместе с наклоном влево, т. е. 1-ю п. снять, как лицевую, 2-ю п. провязать лицевой и протянуть ее через снятую петлю, затем продолжить вязание основным узором (фото 1). 



Набирать петли для бейки по таким краям не так просто. Поэтому рекомендуется 2-й способ, при котором убавки заметны, т. к. они выполняются на расстоянии одной или нескольких петель от края. Для правой половины работы в каждом 4-м р. провязать ряд, кроме последних 4 п., затем 2 п. провязать вместе лицевой, закончить 1 лицевой и кромочной петлей (фото 2). 



Для левой половины работы начать с кромочной и 1 лицевой петли, затем 2 п. провязать вместе с наклоном влево, как описано выше, далее продолжить вязание основным узором (фото 2). Между основным узором и краем образуется наклонная дорожка. Убавки, выполняемые с некоторым интервалом от края, могут иметь наклон петель в сторону скоса, тогда они являются декоративным оформлением выреза. В этом случае вязать, как и в предыдущем варианте, но 2 п., провязанные вместе лицевой, и 2 п., провязанные с наклоном влево, меняются местами (фото 3). При вязании некоторыми узорами, как например, полупатентными или патентными резинками, вырез простыми убавками не формируют, т.к. они приходятся попеременно на лицевую или изнаночную петлю. 



Убавки для V-образного выреза 

В этом случае рекомендуется выполнять двойные убавки, кото-рые делают не в каждом 4-м, а в каждом 8-м р. На фото 4 деталь выполняется полупатентной резинкой. Для правой половины работы провязать все петли ряда, кроме последних 6 п., затем 3 п. провязать вместе (= 1 двойная убавка), закончить ряд 2 п. полупатентной резинки и кромочной. Для левой половины начать с кромочной и 2 п. полупатентной резинки, затем выполнить двойную убавку, т. е. 1 п. снять, как лицевую, 2 п. провязать вместе и снятую петлю протянуть через провязанную (фото 4). Если посредине вязаной детали выполняется мотив узора, рекомендуется использовать его для оформления V-образного выреза. 



Например, две наклонные лицевые петли ромба служать краем V-образного выреза (фото 5). Средняя «коса» продолжается с обеих сторон вдоль скосов выреза (фото 6). Симметричный средний мотив белого пуловера со стр. 23 в начале V-образного выреза делится на 2 части, которые продолжаются с обеих сторон выреза. Убавки в этой модели выполняются на расстоянии 27 п. от края. 



Бейки V-образного выреза 

При вязании бейки в середине переда должен быть сформирован угол. Существует очень простой способ вывязывния бейки. Набрать на круговые или гибкие спицы петли по краю выреза (начать и закончить в середине переда) и вязать бейку резинкой (попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная) рядами в прямом и обратном направлениях до нужной ширины. 

В каждом 2-м р. в начале и в конце бейки прибавить по 1 п. 

Концы бейки наложить друг на друга и пришить вдоль края выреза (фото 7). Если V-образный вырез глубже, а бейка шире, чем на фото, то оформление выреза такой асимметричной бейкой очень эффектно. 

Для симметричной бейки петли убавляются в середине переда. Набрать на короткие круговые спицы по краю выреза четное количество петель и вязать по кругу резинкой (попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная). 

В каждом 2-м р. последние 2 п. перед серединой переда провязать вместе с наклоном влево, следующие 2 п. провязать вместе лицевой (фото 8). Если средняя петля основного узора была закрыта или временно оставлена, то она включается в бейку. Для бейки, показанной на фото 9, в каждом 2-м р. провязать резинкой петли ряда, кроме 1 п. перед средней петлей, следующие 2 п. снять вместе, как лиц. (т.е. ввести спицу слева направо сначала в среднюю, затем в предыдущую петлю), следующую петлю провязать в соответствии с узором и протянуть через нее снятые петли. Если вырез оформляют двойной бейкой, то сначала на лиц. стороне бейки на средних петлях выполняют убавки, затем на изн. стороне бейки также на средних петлях - прибавки. Вяжут бейку с убавками, как описано выше, до нужной ширины и отмечают линию сгиба = ряд с изнаночными петлями. Затем с обеих сторон от средней петли выполняют прибавки (из протяжки вывязать 1 скрещенную петлю) в том же ритме, что и убавки, до тех пор, пока на спицах не будет первоначального количества петель, соотв. связана бейка двойной ширины (фото 10). 

Если бейка выполняется резинкой 2x2 (попеременно 2 лиц. и 2 изн.), то на середину переда должны приходиться 2 лицевые петли. В каждом 2-м р. провязать петли, кроме 1 п. перед средними 2 п., затем 2 п. провязать вместе лицевой, следующие 2 п. провязать вместе с наклоном влево (фото 11). 

Если основной узор рельефный, особенно по краю выреза, то обработка краев должна быть простой и незаметной. Набрать петли по краю выреза, связать 1 р. резинкой (попеременно 1 лиц. и 1 изн.) и петли закрыть (фото 12). У пуловера со стр. 23 край, обвязанный ст. б/н и пико, подчеркивает романтичный ажурный узор.