среда, 19 декабря 2012 г.

Ажурные блины


Ажурные блины. Креатив во всем!

Ажурные блины. Креатив во все...
Ажурные блины. Креатив во все...
Нашла для вас совершенно потрясающий рецепт.Вернее не рецепт,а само оформление.Честно говоря, при всей простоте, мне такое в голову не приходило. А выглядит как!!! Я бы сказала,аристократично!
Ингредиенты:
1яйцо
1 ст. ложка сахар
1ст. ложка сухого молока
1 ст.ложка растительного масла
100-150 мл. воды
разрыхлитель на кончике ножа
2-3 ложки муки
Приготовление:


Ажурные блины. Креатив во все...

Все продукты взбить,
вылить в чистую бутылочку из-под кетчупа или сока, сделать в ней дырочки и
на горячую сковороду наливать узорами.
Сеточкой, наискосок или просто кругами
Налила в эту бутылочку
И на сковороде сделать узоры, какие в голову пришли.
Можно сеточкой, можно наискосок
Можно кругами

Ажурные блины. Креатив во все...Ажурные блины. Креатив во все...Ажурные блины. Креатив во все...Ажурные блины. Креатив во все...Ажурные блины. Креатив во все...Ажурные блины. Креатив во все...

вторник, 18 декабря 2012 г.

Необычный бутерброд


Ингредиенты:
 
• тоненькие кусочки ветчины или копченое мясо;
• 8 кусочков белого тостового хлеба;
• помидорка;
• 4 яйца;                              
• соль, перец.
 
Приготовление:
 
Помидоры нарезать дольками. У 4 кусков хлеба убрать мякиш. Целые выложить на противень, на них ветчину, сверху ободки хлеба без мякиша. В дырочки выложить помидорки и залить яйцом. Посолить поперчить и в духовку - запекать на 180 градусов - 20-25 минут.

Картофель, запеченный с овощами

Ингредиенты:
Картофель (крупный) - 4 шт. 
Морковь - 1 шт. 
Сладкий перец - 1 шт.
Приправа из итальянских трав - 1/2 ч. ложка 
Соус Kikkoman - 2 ст. ложки
Сливочное масло - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
Портал http://souzsadovodov.ru предлагает посмотреть следующий рецепт...

1. Картофель промойте и проколите в нескольких местах. Запеките в духовке (не заворачивая в фольгу) в течение 45-60 минут при 220°. Остудите.

2. У каждой картофелины срежьте верхушку (1 см). Ложкой аккуратно выньте мякоть, оставляя стенки толщиной около 1 см.

3. Картофельную мякоть разомните до состояния пюре.

4. Для начинки в сковороде обжарьте натертую морковь и мелко нарезанный сладкий перец до мягкости. Добавьте соус Kikkoman (рекомендуем классический соевый соус), приправу и нарезанный цукини. Обжаривайте 2 мин., до мягкости цукини.

5. Смешайте овощную смесь с пюре. Начините картофелины овощной смесью.

6. Картофель выложите на противень и запекайте 15-20 минут при 200°.

7. Посыпьте тертым сыром и верните в духовку на 1-2 мин.

Блюдо "Картофель, запеченный с овощами" готово. 

Картофель, запеченный с яйцами




Ингредиенты:
4 большие картофелины
400 г рыбы, консервированной в томатном соусе
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
4 пера зеленого лука
2 веточки укропа
8 яиц
1 ст. л. растительного масла
• соль, перец

Время приготовления: 1 час 40 мин. 
Порций: 8
Картофель, запеченный с яйцами

1. Картофель тщательно вымыть, обсушить. Завернуть каждую картофелину в фольгу и поместить в разогретую до 200 °С духовку на 1 ч.

2. Рыбу выложить в миску и размять вилкой, удаляя косточки. Лук и чеснок очистить и измельчить. Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Картофель, запеченный с яйцами

3. Разогреть растительное масло. Обжарить лук до золотистого цвета, 7 мин. Положить чеснок и готовить еще 1 мин.

4. Вынуть картофель из духовки (духовит ку не выключать). Снять фольгу, дать картофелинам немного остыть, затем разрезать каждую пополам и вынуть ложкой часть мякоти, оставляя стенки толщиной примерно 0,5 см.

5. Добавить в миску с рыбой картофельную мякоть, обжаренные лук и чеснок, измельченную зелень. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.

Картофель, запеченный с яйцами6. Наполнить приготовленной смесью половинки картофеля, оставив сверху примерно 0,7 см. Разровнять поверхность смеси и аккуратно разбить в каждую половинку по яйцу. Выложить половинки на противень и вернуть в духовку на 10 мин. Подавать горячими.

Блюдо "Картофель, запеченный с яйцами" готово. 

Квиллинг для начинающих

Квиллинг – мастер-класс, для начинающих

Среда, 16 Марта 2011 г. 06:37 (ссылка)
Процитировано 646 раз + в цитатник
Прочитало: 0 за час / 123 за сутки / 733 за неделю / 5427 за месяц

Квиллинг, модное увлечение, в результате которого можно сделать разнообразные миниатюры из бумаги. Чаще всего поделки делают из цветной бумаги, но вполне возможно сделать миниатюры из белой бумаги.
Для того чтобы освоить искусство квиллинга достаточно лишь освоить изготовление отдельных элементов миниатюр, а затем уже готовить из них разные поделки, открытки, картины…
                                         
 
Специальную бумагу для квиллинга можно купить в магазинах для рукоделия или сделать заготовки самостоятельно. Самое важное это плотность бумаги. Она должна быть самое меньшее 60 грамм на квадратный метр (обычно эта информация указывается на упаковках) иначе она не будет аккуратно скручиваться и держать форму.
А теперь самое интересное. Как же все таки получаются такие замечательные работы. Оказывается все достаточно просто. Принцип создания шедевров из бумаги: необходимо намотать полоску бумаги на стержень шила (можно использовать простую зубочистку), закрепить конец полоски клеем, а затем создается форма лепестка, капли, либо какая-то другая. Существуют квиллинг схемы, по которым можно создать тот или иной узор из полосок.

Техника квиллинга


Возьмите полоску бумаги двумя пальцами.

 
Оттяните с нажимом конец полоски двумя пальцами другой руки, проводя по нему ногтем так, чтобы конец немного изогнулся.

 
Загнутый кончик легче наматывается на шило. Плотно накрутите несколько витков.Загнутый кончик легче наматывается на шило. Плотно накрути несколько витков.

 
Когда диаметр валика станет 3—4 мм, его уже можно снять с шила и дальше крутить вручную

 
Скручивайте плотный диск двумя руками, всё время перехватывая его пальцами, чтобы бумажная лента не распустилась.

 
Вся полоска свёрнута

 
А теперь слегка расслабьте пальцы, позволяя бумажной спирали немного распуститься.

 
Приклейте конец полоски клеем ПВА

 
Теперь сожмите заготовку двумя пальцами. Получилась заготовка «капля».

 
Заготовкам можно придавать самые различные формы, выполняя сжатия и вмятины.

 
Это заготовки «капля» и «лепесток».
 Помимо этих двух фигур еще существует ряд основных форм скручивания бумажных лент:


 
Тугая спираль. Скрутите ленту и приклейте кончик, не снимая спираль с иглы, чтобы лента не раскрутилась.
 
Свободная спираль.Скрутите ленту, снимите спираль с иглы и, прежде чем приклеить конец, дайте ей раскрутиться.

 
Изогнутая капля. Сделайте каплю и загните ее уголок.
 
Глаз. Сделайте свободную спираль и сожмите противоположные стороны, придав ей соответствующую форму

 
Полукруг. Сделайте свободную спираль, сожмите два уголка так, чтобы одна сторона заготовки была ровной, а другая – закругленной.
 
Птичья лапка. Сделайте свободную спираль, сожмите треугольник, загните два уголка в направлении третьего и сильно прижмите.

 
Лист. Сделайте свободную спираль, сожмите ее в виде глаза и загните уголки.
 
Треугольник. Сделайте свободную спираль и сожмите ее в трех местах.

 
Стрелка. Сделайте свободную спираль, сожмите ее так, чтобы образовался треугольник, и прижмите два его уголка друг к другу.
 
Конус. Закрутите тугую спираль в виде конуса, приклейте конец ленты, высушите заготовку и только после этого снимите с иглы.

 
Полумесяц. Сделайте свободную спираль, сожмите уголки и изогните деталь.
 
Ромб. Сделайте глаз и сожмите его уголки, чтобы получился ромб.
И еще

 

Мастер-класс 1. Квиллинг-цветок.


 Для работы вам понадобятся двусторонняя цветная бумага, клей ПВА, картон – как фон для создания открытки и парочка зубочисток.
1

Самый простой элемент квиллинга – это спиралька, для её изготовления необходимо накрутить полоску цветной бумаги шириной о,5-0,7 см и длиной до 25 см, затем снять её с зубочистки, немного распустить и подклеить краешек бумаги клеем. Спиралька готова, она является основой для изготовления других элементов.

3
4
Спиралька с зажимом делается из обычной спиральки путём сжимания её пальцами с одной стороны. Спиральку с зажимом можно использовать в качестве лепестка или листочка для будущего цветка.

5

Если зажать спиральку с двух сторон – получится лодочка, которая также может использоваться в качестве листочка. А если с одной стороны спиральку зажать, а с другой прогнуть внутрь – получится сердечко.

2

Когда все элементы будут готовы необходимо сформировать из них заранее продуманную композицию и приклеить клеем ПВА к картонной основе, в качестве основы также можно использовать бархатную бумагу, выглядит такая поделка эффектнее.

6
Вот такой простенький квиллинг мастер-класс, надеюсь он поможет Вам освоить основы квиллинга.

Красоты квиллинга: