1. Отварить яйца, остудить, почистить, разрезать
на половинки: желток - вынуть в миску №1 и превратить в крошку с помощью вилки,
белок - отложить.
2. В миске №2 смешать начинку: консервированного тунца с кукурузой и красным болгарским перцем из духовки с небольшим количеством оливкового масла.
3. На помидорах сделать крестообразный разрез, положить в кастрюлю, залить кипятком, оставить на пару минут. Вытащить, снять кожу, мелко порезать, посолить. Можно слегка обжарить.
4. Начинить яичный белок начинкой. Выложить прямоугольником на порционном блюде начинкой вниз. Внизу и сверху получившегося прямоугольника выложить помидоры, между помидорами - желток (вид сверху будет напоминать испанский флаг, от этого и пошло название рецепта).
Такая закуска отлично подходит и для завтрака и для обеда. Рекомендую попробовать! Можно делать с начинкой из тунца и майонеза, но мне больше нравится с мягким оливковым маслом.
2. В миске №2 смешать начинку: консервированного тунца с кукурузой и красным болгарским перцем из духовки с небольшим количеством оливкового масла.
3. На помидорах сделать крестообразный разрез, положить в кастрюлю, залить кипятком, оставить на пару минут. Вытащить, снять кожу, мелко порезать, посолить. Можно слегка обжарить.
4. Начинить яичный белок начинкой. Выложить прямоугольником на порционном блюде начинкой вниз. Внизу и сверху получившегося прямоугольника выложить помидоры, между помидорами - желток (вид сверху будет напоминать испанский флаг, от этого и пошло название рецепта).
Такая закуска отлично подходит и для завтрака и для обеда. Рекомендую попробовать! Можно делать с начинкой из тунца и майонеза, но мне больше нравится с мягким оливковым маслом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий