Нежная печенка с соленым огурцом

Всем доброго вечерочка или денечка))))) Хочу предложить вам рецепт куриной печенки. Итак: нам потребуется 500-600 гр. куриной печени, 1 большая морковь, 2 соленых огурца, 2 ч.л. томат.пасты и любимые специи, у меня: имбирь, базилик, хмели-сунели, смесь перцев. На сковороде или мультиварке обжариваем морковь(кто любит лук, то тоже добавить)

как только морковь поджарится добавляем порезанные соленые огурци и тушим минут 5

далее добавляем томат пасту и специи и еще минуты 3 ждемтеперь добавляем порезанную и очищенную печенкуи дальше тушим до готовности печенки, около 10 минут, подаем с любимым гарниром, приятного аппетита!!!!