Пирог с капустой на творожном тесте
1
Лук мелко нарезать.
Лук мелко нарезать.
2
Лук обжарить на растительном масле.
Лук обжарить на растительном масле.
3
Морковь натереть на крупной терке.
Морковь натереть на крупной терке.
4
К луку добавить морковь, обжарить.
К луку добавить морковь, обжарить.
5
Капусту нарезать соломкой.
Капусту нарезать соломкой.
6
Чеснок натереть на мелкой терке.
Чеснок натереть на мелкой терке.
7
К луку и моркови добавить капусту с чесноком, посолить, поперчить, тушить в течении часа.
К луку и моркови добавить капусту с чесноком, посолить, поперчить, тушить в течении часа.
8
Яйца отварить.
Яйца отварить.
9
Вареные яйца натереть на крупной терке.
Вареные яйца натереть на крупной терке.
10
Смешать яйца и капусту, остудить.
Смешать яйца и капусту, остудить.
11
Смешать творог, сахар и яйца, хорошо перемешать.
Смешать творог, сахар и яйца, хорошо перемешать.
12
Затем добавить маргарин и соду гашеную уксусом, перемешать.
Затем добавить маргарин и соду гашеную уксусом, перемешать.
13
Затем добавить муку, хорошо перемешать.
Затем добавить муку, хорошо перемешать.
14
Замесить тесто.
Замесить тесто.
15
Тесто разделить на две равные части.
Тесто разделить на две равные части.
16
Обе части теста раскатать в круг.
Обе части теста раскатать в круг.17
Далее выложить один круг теста, затем в середину начинку, затем накрыть вторым кругом теста, украсить по вкусу. Смазать яйцом, выпекать при температуре 180 градусов в течении 40 минут.
18
Комментариев нет:
Отправить комментарий